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Le Mothais sur Feuille

Articles

• Présentation et cahier des charges de production du Mothais sur Feuille (09/2024)
• Les mille-et-un visages d’un fou de goût
• Présentation générale
• Les descripteurs aromatiques du Mothais sur Feuille

Histoire et zone de production

Articles

• La dénomination du terme « Mothais » identifie un « pays Mothais »
• Le Mothais sur Feuille dans la littérature

Le savoir-faire

Article

• La feuille de chataignier, un marqueur emblématique

• La feuille de chataignier, marqueur du Mothais sur Feuille

Producteurs, artisans & industriels

Articles

• SCEA des Deux Villages
• EARL Saint Goard
• GAEC Chez Albert
• Stéphane MOREAU

• Les éleveurs producteurs fermiers
  • GAEC Saint Goard
  • Ferme la Chevrochère
  • la ferme de Barroux
  • FAVARD Christophe et Nathalie
  • Gaec le Mel’Elie
  • Les fromages de Sylvie
  • Scea Domaine du Parc
  • Il était une ferme
  • Ferme GEORGELET
  • CHARLES Pierre et Samuel
  • GUILLOT Marie-José et François
  • MOREAU Stéphane
  • BOSSUET David et DEMELLIER Nathalie
• Les artisans
  • FLEURANCE Régis
  • Fromagerie La Bonde de Gâtine
  • Fromagerie des Gors
• Les industriels
  • Fromagerie de Fontenille

Culture et promotion

Article

• Film sur le Mothais sur Feuille

Contacts

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• Partenaires du Syndicat de Défense du Mothais sur Feuille

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